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Puszta Libre 2022 Grösse:75cl Mostgewinnung durch Saignée

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Mostgewinnung durch Saignée

Der Gewürztraminer zeigt sich grüngelb mit leicht rötlichem Schimmer

Die Maische wird in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (20 – 22°C) vergoren und der Saft nach einer kurzen Maischestandzeit abgezogen

die für eine lange Reifezeit von Wein auf Hefe unverzichtbar ist

Krebstiere

Puszta Libre 2022 Grösse:75cl Mostgewinnung durch SaignéeDer Wein Das Aroma besteht aus Brombeere, Kirsche, leicht wrzig, Tee, Kamille, dazu etwas Rhabarber mit einem leicht blumigen Unterton. Saftige Sure und feine Tannine am Gaumen. Weingut Gols. Kies & Schotter, Kalkstein, Sand. Vinifikation Ausbau in gebrauchtes Barrique und Stahltank. Trinktemperatur 14 C. Trinkreife In den nchsten 6 Jahren. Empfehlung Passend zu Aperitif, Wurstwaren, Gemse, Weichkse, Rotes Fleisch. Alkoholgehalt 11. 5%

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